Que tal começar a segunda com essa receita delicia? Bolo de banana, vai bem em qualquer ocasião, ainda mais em dias mais frios rs. Então vamos a receitinha!
Ingredientes
Massa:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
7 bananas
Cobertura:
3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de água quente
Modo de Preparo
Cobertura:
Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter
Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar
Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea
Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador
Unte uma forma média com margarina e farinha
Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento
Leve para assar em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos
Espero que gostem!
Beijinhos <3
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